打造食農教育 張麗善:讓孩子體驗「鋤禾日當午」
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雲林縣長張麗善將打造更完善的食農教育,讓孩子們瞭解「鋤禾日當午」的辛勞。(圖/翻攝自張麗善臉書)

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雲林是農業大縣,除了守護大家的餐桌外,也是食農教育最好的教室。追求連任的雲林縣長張麗善指出,未來將邀請農民進入校園擔任講師,並讓孩子們到農田、魚塭、牧場等現場,實際體驗「鋤禾日當午」的不容易,爲孩子打造一堂惜食的冒險課。

張麗善今(14)日在臉書表示,縣府團隊在推動食農教育的過程中,發現雲林許多青農、返鄉青年團隊早已開始運用各自的專業,用樂天派的態度創造無限想像,甚至與地方創生、社區營造、青年返鄉等環環相扣,讓雲林農業有了很不一樣的新面貌。

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「透過公私協力,爲孩子打造一堂惜食的冒險課!」張麗善指出,農業看天吃飯,天氣是影響收成與營收的重要關鍵,加上有病蟲害、市場價格等因素,全都反映務農工作並不簡單,未來希望邀請農民們進入校園擔任講師,讓孩子們到現場實際體驗農活,搭配實際動手做、遊戲互動等,讓學童理解農業生產、農業環境、飲食生活文化等概念,學會尊重得來不易的農作物。

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張麗善強調,雲林身爲農業大縣,平常溫暖守護人們的餐桌,團隊也正形塑臺灣的食育風格,要讓雲林成爲食農教育的示範城市。

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