宜蘭在地食材入味 礁溪寒沐酒店母親節蛋糕有「藝」思

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(礁溪寒沐酒店「蜜茶馨意」母親節蛋糕,是金桔焙茶覆盆莓慕斯蛋糕,以宜蘭在地食材演繹蜜好滋味。圖/寒沐酒店)

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迎接溫馨光輝的五月,礁溪寒沐酒店於即日起至5月8日止,甜蜜推出母親節限定「蜜茶馨意」金桔焙茶覆盆莓慕斯蛋糕,每個七吋980元,4月17日前訂購,則享早鳥價格880元。另外,特別加碼祭出「寵愛宜蘭」優惠,5月8日前,凡身分證字號爲G開頭的宜蘭居民或在地企業行號,亦可以獨享同早鳥的甜心價880元。請於三天前提早預訂。

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礁溪寒沐酒店點心坊主廚王惟潔,悉心爲偉大的母親設計出高雅的蛋糕「蜜茶馨意」,使用法式手藝結合在地食材,將宜蘭的金棗及金桔製作成酸甜的濃郁奶餡,深烘焙的包種茶海綿蛋糕體入口柔軟綿密,與如絲綢般滑順口感的焙茶慕斯層層交疊,溫和茶香完美平衡奶餡酸度,外層包裹覆盆子乳酪慕斯帶出清新果香,最後以甜蜜巧克力淋面,並以粉甜色澤的綻放花朵裝飾點綴,馥郁果香與包種茶特有的甘潤尾韻交織舌尖。

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寒沐酒店精緻又典雅的蛋糕,完美傳遞對媽媽無限的愛,視覺及味覺兼具的限定甜品,每一口都是滿滿幸福的滋味。販售地點於酒店棟一樓大廳的伴手禮花車,營業時間爲每日早上11點至晚上7點。「蜜茶馨意」金桔焙茶覆盆莓慕斯蛋糕,每個七吋980元,4月17日前訂購,即享優惠價880元。5月8日前,凡身分證字號爲G開頭的宜蘭居民與在地企業行號訂購,即享優惠價880元。

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