喝調酒、享冰品!星宇航空5款機上特調登場

絕世天君

臺南Bar Home及Bar TCRC主理人黃奕翔打造星宇航空5款機上特調調酒(星宇航空提供)

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一街咖啡主理人郭柏佐團隊設計星宇航空機上咖啡(星宇航空提供)

今年6月份起星宇航空A330執飛,機上飲品及冰品也跟着升級,除了供應由臺南Bar Home及Bar TCRC主理人黃奕翔打造的5款機上特調調酒,另今年夏季全新口味蜷尾家限定冰品也將登場。

星宇航空開航以來就獨創機上特調「湛藍宇宙」,此次黃奕翔以臺灣在地素材研發5款機上調酒,依不同航程及艙等提供。「湛藍宇宙2.0」選用臺灣在地琴酒及乳酸飲料,酸甜乳酸搭配琴酒特殊氣息;「紅海凱撒」以經典調酒血腥凱撒爲靈感,酒底蛤蠣汁換成蘿蔔汁;「星空莫西多」用田納西威士忌取代萊姆酒,加入各式蔬果調製成一款清爽調酒;「銀河碧螺春」結合碧螺春茶茶香及琴酒芬芳,再加上蘇打水,整體層次更豐富;「夏日洋甘菊」加入洋甘菊、鳳梨、蘋果,帶來臺南盛夏熱情。

星宇航空也再度與臺南咖啡潮牌「一街咖啡」合作,同步於A330neo商務艙端上新咖啡口味,供應來自「中南美洲的水洗與日曬」咖啡豆。此款機上限定口味由一街咖啡主理人郭柏佐團隊設計,咖啡整體口感層次豐富,香醇苦甜的黑巧克力韻味中,夾帶着桃子與芒果乾的香酸甜,最後甘醇尾韻停留喉頭,讓人不自覺啜飲下一口。

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星宇航空全航線目前已於經濟艙提供中深焙「宏都拉斯和巴布亞新幾內亞」咖啡豆,也是郭柏佐團隊設計,除了咖啡豆的品質及風味,更細心考量於高空中艙壓對於旅客感官的影響。

星宇航空說,該公司董事長張國煒至臺南出差時,因緣際會造訪一街咖啡並對其咖啡品質及職人精神讚賞不已,決定將這份好味道帶上飛機。

此外,7月1日起星宇航空航程3.5小時以上航線推出機上甜點「蜷尾家」全新口味「紅烏龍焦糖脆脆」,以紅茶重發酵產生的熱帶水果香,加上烏龍茶重烘焙帶來渾厚的茶韻,搭配法國海鹽焦糖脆脆,製成具有臺灣特色的冰淇淋。

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